《吃定孩子一生健康：88道讓寶寶健康、媽媽安心的有機嬰幼兒副食品》

8個月的副食品，左右80年的健康！
精選25種適合家庭菜園的蔬菜 × 88道簡單又美味的副食品食譜

★韓國農學博士與食品營養師聯手打造．
專為月齡6-18個月嬰幼兒設計的有機營養副食品

出生滿5個月後，
孩子從接觸副食品開始認識這個世界。
這麼重要的副食品，從食材來源到烹製調理，
每一口都要媽媽親自把關才能放心。
以媽媽親手種植的蔬菜為副食品的主要食材，
遠離農藥與重金屬殘留的威脅，
為孩子打造純淨無毒的飲食環境吧！

各階段副食品餵食重點：
★初期．5~6個月：一天一次，清淡簡單的米粥與全熟蔬果
★中期．7~8個月：一天兩次，均勻攝取五大類營養
★後期．9~11個月：一天三餐+兩次點心，從多元食材吸收足夠熱量
★完成期．12~18個月：一天三餐+兩次點心，可以嘗試一些大人的食物
★幼兒期．18個月以上：少量多餐，以餐間點心補充不足的營養

◎附各階段
※食材選擇與料理提醒
※餵食法與注意事項
※寶寶進食習慣養成法

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  作者介紹

  
  
  
  
  方玲雅
  生活市集折價券
  是位料理研究家，同時也是食物設計師。目前正經營全新風格的實驗廚房「mamasdeli」，致力於開發家庭代用食、料理課程、韓食國際化研究開發等工作。同時也擔任食品公司暨連鎖業者的食品顧問，並參與各相關廣告，目前也積極透過電視、食譜、雜誌、文化中心課程等管道，提供全新的照片與料理相關資訊給民眾。
  
  著有《最想學的40種麵食料理》、《5人5色完美小菜》、《用醬料製作的101種簡單料理》、《用3000元做單人套餐》等許多食譜。
  
  作者相關著作：《
  
  
  
  
  
  
  吃定孩子一生健康：88道讓寶寶健康、媽媽安心的有機嬰幼兒副食品－目錄導覽說明
  
  

  
  
  
  • Part 1 媽媽的副食品原則
    副食品的意義：左右孩子一生的智商
    副食品的原則：媽媽一定要遵守的10大原則
    副食品與一生健康：8個月的副食品，掌握80年的健康
    副食品與過敏：不適合的副食品會導致過敏
    副食品與異位性皮膚炎：將副食品打造成免疫菜單
    
    Part 2 副食品的核心是好材料
    用家庭菜園守護孩子的餐桌
    託孩子的福，全家人都吃得健康
    最常用於副食品的蔬菜
    黃瓜∕紅蘿蔔∕蘿蔔∕白菜∕馬鈴薯∕地瓜∕波菜∕蕃茄∕洋蔥∕芋頭∕豌豆∕四季豆∕夏南瓜∕南瓜∕高麗菜∕花椰菜∕結球萵苣∕青椒∕彩色甜椒∕芝麻∕香菇∕金針菇∕甜菜∕米∕糯米
    給新手農婦的菜園農事月曆
    豐富美味的水果和堅果類
    孩子成長期必備的肉類
    增強味覺與智能的魚類與海鮮
    值得用於副食品的其他加工食品
    一眼看清楚，不同階段的副食品材料
    
    Part 3 初期副食品 出生後5 ~ 6個月
    初期副食品須知
    米糊∕小黃瓜米粥∕豌豆糯米糊∕蘋果甜菜糊∕栗子糯米糊∕夏南瓜糯米湯∕烤香蕉∕西瓜蘋果汁
    
    Part 4 中期副食品 出生後7 ~ 8個月
    中期副食品須知
    高麗菜昆布粥∕馬鈴薯香菇粥∕花椰菜小米粥∕菠菜牛肉粥∕牛肉馬鈴薯粥∕雞蛋豆腐粥∕水梨大棗粥∕鮭魚海苔粥∕鱈魚濃湯∕地瓜泥∕碎豆腐拌雞胸肉
    
    Part 5 後期副食品 出生後9 ~ 11個月
    後期副食品須知
    蘿蔔稀飯∕昆布地瓜稀飯∕四季豆蔬菜稀飯∕香菇白肉魚海鮮稀飯∕紅蘿蔔芝麻稀飯∕碎牛肉紅蘿蔔稀飯∕鱈魚豆腐飯∕蟹肉昆布拌飯∕大蛤菠菜湯∕果汁拌小黃瓜∕南瓜奶泥∕燉馬鈴薯丸子∕牛奶豆腐燉蛋∕高麗菜香菇燉蛋∕高麗菜燉蝦肉∕焗烤花椰菜∕奶油烤香蕉∕起司烤蘋果∕栗子糊水果蒸糕∕柑橘小黃瓜果汁
    
    Part 6 完成期副食品 出生12個月之後
    完成期副食品須知
    紅蘿蔔蛋包飯∕味噌白菜烏龍麵∕巴非蛤義大利麵∕蕃茄拌粄條∕紫蘇豆腐湯∕芋頭牛肉蘿蔔湯∕涼拌海帶蝦肉∕核桃南瓜沙拉∕菠菜炒牛肉∕起司炒雞肉∕甜椒炒豬肉∕橘汁燉雞肉∕牛奶燉青花魚∕奶油烤金針菇∕起司烤鳳梨∕起司菠菜烤麵包∕黃豆粉烤鮭魚∕地瓜蔬菜煎餅∕夏南瓜銀杏煎餅∕蝦肉蔬菜煎餅∕魷魚蔬菜煎餅∕鱈魚甜椒可樂餅∕野苺地瓜三明治∕燉水梨葡萄∕綜合水果優格
    
    Part 7 幼兒期點心 出生18個月之後
    幼兒期點心須知
    起司烤馬鈴薯∕鮭魚海苔飯糰∕燉肉丸∕白魚菠菜丸子串∕蕃茄卡納佩∕豬肉高麗菜煎餅∕核桃馬鈴薯炸丸子∕蘋果春捲∕拔絲雙瓜∕地瓜羊羹∕栗子牛奶布丁∕水果三明治捲∕菠菜薄煎餅∕核桃巧克力餅乾∕香蕉麵包杯子蛋糕∕堅果牛奶蒸糕
    
    
  
  
  

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  編／譯者：陳品芳
  語言：中文繁體
  規格：平裝
  分級：普級
  開數：17*23
  頁數：256
  
  出版地：台灣